Çocuklarına sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırmak isteyen ailelere önemli beslenme tavsiyeleri veren Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç hazır meyve suları, sosis, salam gibi gıdalar başta olmak üzere çocukların uzak durması gereken besinleri sıraladı. Süt grubunda yer alan süt, yoğurt, et grubunda yer alan et, tavuk, yumurta, kuru baklagiller, sebze ve meyve grubu ve tahıl grubuna giren ekmek, bulgur, makarna, pirinç vb. besinlerin her öğünde yeterli miktarlarda tüketilmesine dikkat edilmesi gerektiğine dikkat çeken Enç, öğrenciler için en önemli öğünün kahvaltı olduğunu söyledi.
Açıkta satılan besinlerden güvenli olmadığı için uzak durulması gerektiğini belirten Enç, konuyla ilgili şunları söyledi:
“Çocukların okul kantinleri, büfe gibi yerlerden satın aldıkları besinlerin seçiminde de dikkatli olmaları gerekmektedir. Süt, ayran gibi ambalajlı besinleri satın alırken etiket bilgisinde Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'ndan üretim izninin bulunmasına ve son kullanım tarihinin geçmemiş olmasına, ambalajsız satılan tost, simit, poğaça gibi yiyeceklerin de temiz ve güvenilir şekilde hazırlanmış olmasına dikkat edilmelidir.”
Çocuklardan uzak tutulması gereken besinler
Kahve
İçeceği elde edilen bu bitki, kalp krizine yol açmasının yanı sıra, uyuma zorluğu ve dişlerde sararmaya yol açıyor.
Patates kızartması
Patates kızartmsının içinde yüksek oranda bulunan akrilamid maddesi nedeniyle uzun süre tüketilirse damar sertliği, şişmanlık ve kansere neden olabiliyor.
Alkollu içecekler
Alkol kullanımı beyin ve sinir sistemini olumsuz yönde etkiliyor.
Sosis ve salam
İçinde sodyum nitrit bulunan salam ve sosisin tüketilmesi kansere neden oluyor.
Cips
Cips yemek yağ içmekten farksız diyen uzmanlar, kanserden obeziteye, diyabetten alzheimere kadar birçok hastalığa neden olduğunu vurguluyor.
Asitli içecekler
İçerisinde asit barındıran bu içecekler mide ve bağırsak hastalıklarına neden oluyor.
Hazır çorba
Toz haline getirilmiş, defalarca işlem görmüş, içinde çok fazla katkı maddesi bulunan hazır çorbalar kansere neden oluyor.
Boyalı şeker
İçinde boya yapıcı kimyasalları barındıran şekerler diş çürümesi başta olmak üzere, obezite, diyabet, kalp ve dolaşım hastalıkları, kanser, hipertansiyon, felç, ülser, astım, romatizma, kronik yorgunluk sendromu ve kemik erimesine neden oluyor.
Çiğ yumurta
İçinde bulunabilecek zararlı salmonella mikrobu nedeniyle hastalıklara yol açıyor.
Hazır meyve suları
Glikoz yani şeker oranlarının yüksek olmasından dolayı, evde taze sıkılmışlar tercihimiz olmalıdır.
İHA
Son Güncelleme: 10.09.2015 01:36
Dikkat!
Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.
Üye Girişi Üye Ol