Hanefi, Maliki, Şafii ve Hanbeli mezheplerine göre eşek etinin yenilmesinin ve sütünün içilmesinin haram olduğunu anlatan Prof. Dr. Türcan, "Fıkıhta çok azınlık bir görüşe göre evcil eşeklerin etinin yenilmesi mekruhtur. Sütlerinin tüketilmesi de mekruhtur. Fakat bu asıl görüş değildir, çoğunluğun görüşü değildir. Kabul edilen görüş ise ehil eşek etlerinin yenilmesinin ve sütlerinin içilmesi haram olduğudur"diye konuştu.