Kanuni Sultan Süleyman’ın kış aylarında sefere çıkarken askerlerine bağışıklık sistemlerinin kuvvetli olması için küflü peynir yedirilmiştir. Bunun da sebebi küflü peynirin içinde antiseptik yani enfeksiyon, septisemi veya çürümeyi önleyen mikrop karşıtı maddelerin olması.