Karpuz
Karpuzun yumuşak, sulu pembe eti genellikle tüm dikkati çeker, ancak kabuğun gücünü gözden kaçırmayın! Karpuzun daha sıkı, çoğunlukla beyaz kısmı gerçekten lezzetlidir ve C ve B6 vitaminlerini içerir.
Karpuz kabuğu , antioksidan özelliklere sahip olan bir amino asit olan sitrulin’in doğal bir kaynağıdır. Sitrulin üzerine yapılan araştırmalar, erektil disfonksiyon ve hipertansiyon için bir tedavi olarak faydalı olabileceğini , bununla birlikte kilo alımını azaltmaya ve LDL kolestrolü düşürmeye yardımcı olduğunu gösteriyor.