Araştırma ekibinin başındaki Doktor Doöinik Alexander, “Yumurta her bakımdan çok zengin bir besin. Düzenli tüketildiğinde felce ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini büyük ölçüde azaltır.
Her gün bir tane tüketilmesini öneriyorum” ifadelerini kullandı.