Ftalat çoğu kişinin bilmediği bir ürün, plastiklerler de esneklik kazanması için kullanılıyor ve insan vücuduyla birleştiğinde kanserojen etkiye sebep oluyor. Amerika'da yapılan bir araştırmaya göre dışarıda yemek yiyenlerin vücudunda ftalat bulunduğu tespit edildi. Araştırma sonuçlarına göre yalnızca gıda değil günlük haytta kullandığımız birçok üründe bulunuyor.