Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği Başkanı Sait Koca, enflasyonla mücadele kapsamında beyaz et sektörünün neler yaptığını açıkladı. Üretimde kısıtlamaya gitmediklerini aksine arttırım yaptıklarını belirten Koca "Beyaz et sektörü olarak üzerimize düşen görevi fazlasıyla yerine getireceğimizden kimsenin şüphesi olmasın” dedi.
Enflasyonla Topyekun Mücadele kapsamında sektörel çalışmalarını değerlendiren Koca "Ürün çeşitlerimize bağlı olarak, yüzde 15 ile 35 oranında değişen fiyat indirimleri yaptık. Piliç eti, sağlıklı ve güvenilir olmasının yanında, emsallerine göre en uygun fiyatlı bir ürün. Bu ürün, bu özelliğini devamlı korumakta." diye konuştu.
İHRACATTA HEDEF 500 BİN TON
Bu yıl ihracatta 500 bin ton hedefine ulaşacaklarını vurgulayan Koca, "Ülkemize döviz sağlamaktan gurur duyuyoruz. Bu ihracatı gerçekleştirirken, iç tüketimi azaltmamaya da aşırı özen gösteriyoruz." ifadesini kullandı.Koca, güvenilir ve dünya standartlarında üretim yaptıklarını aktararak, sözlerini şöyle bitirdi.
"Ülkemizin hayvansal protein ihtiyacını karşılayan bir sektörüz. 2017 yılı rakamlarına göre kişi başına beyaz et tüketimi 24 kilogram. Bunda daha da arttıracak altyapı ve bilgi birikimine de sahibiz. Beyaz et sanayicileri olarak, geleceğe de hazırız. Sektör, yeni yatırımlar yaparak üretimini daha da arttıracak, aynı zamanda emek yoğun bir sektör olduğumuz için istihdama da önemli katkılar sağlayacağız."
Türkiye Kasaplar Odası Genel Başkan Yardımcısı ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, beyaz ete ocak ayından bugüne, yüzde 200 zam geldiğini söylemişti.