Listenin başındaki “Chlorpyrifos” önce AB, ardından da Türkiye tarafından yasaklanan bir zehir. Yasağın nedeni de bu zehrin anne karnındaki bebeğe bile ulaştığının saptanması. Bu madde, sirayet ettiği organizmada sinir sistemini baskılayarak felce uğratıyor ve canlıyı öldürüyor. Kitap, Türkiye’den ihraç edilen tarım ürünlerinin bazılarında özellikle de biberde hâlâ “Chlorpyrifos” çıktığına dikkat çekiyor ve okura, “İhraç için özenle seçilen ve kontrolden geçirilen gıdalarda bile durum buysa, pazardaki marketteki sebze-meyveye şüpheyle yaklaşmamak mümkün değil” uyarısını yapıyor.